Продукты с низким содержанием жира более полезны для сердца и способствуют снижению веса. Вовсе не обязательно. Если вы переедаете, независимо от того, насыщен ваш рацион жирами или углеводами, лишний вес вы все равно наберете.
На самом деле любые продукты, которые позиционируются на рынке как низкокалорийные, содержат уйму сахара, вызывающего зависимость. Так что в отсутствие жиров человек начинает жаждать сахара. Если вы получаете больше углеводов, чем сжигает организм, их избыток станет накапливаться в виде жировых отложений, а также способствовать повышению уровня триглицеридов в крови, что, в свою очередь, повышает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, в частности инфаркта или инсульта. Низкокалорийные продукты могут сослужить вам добрую службу только в том случае, если будут частью сбалансированного рациона питания.
Лучше рыба.
Жиры, содержащиеся в рыбе, полезнее для организма, чем жиры мяса. Дело в том, что рыбий жир содержит преимущественно жирные кислоты, а жиры мяса на 50% состоят из насыщенных жиров и на 50% — из ненасыщенных.
Кроме того, в рыбе есть жирные кислоты омега-3, которые нужны простагландинам, помогающим организму самоисцеляться, а также заменять старые клетки на новые. Доказано, что развитие у людей артритов, колитов, склероза, депрессивных состояний и заболеваний нервной системы напрямую связано с преобладанием в рационе питания именно жиров, содержащихся в мясе.
Метки: кислоты, мясо, омега, рацион
Оставить комментарий или два