Холестерин попадает в организм вместе с насыщенными жирами и продуктами животного происхождения, например мясом, яйцами, сливочным маслом, сыром и другими молочными продуктами. Холестерин, полученный с едой, соединяется с холестерином, который секретирует печень.
Дальше он доставляется из печени липопротеинами низкой плотности, работающим как «паром», и курсирующим по всему организму (по кровеносной системе), «отгружая» холестерин тем клеткам, которые [...]
Если содержание холестерина, как «хорошего», так и «плохого», у вас в пределах нормы, можно сказать, что ваш организм «холестериносбалансированный». Но что означает выражение «в пределах нормы»?
Свой или чужой холестерин? Ежедневно организм сам производит 3000 мг холестерина, что в 10 раз превышает рекомендуемую норму потребления. Зачем ему еще? Давайте разберемся.
Организм получает примерно 80% холестерина из продуктов, [...]
Что означают количественные показатели холестерина.
Расскажу вам о количественных показателях холестерина, чтобы вы понимали, что имеет в виду врач, когда обсуждает с вами результаты анализов.
Общие показатели холестерина:
• желательно: менее 200 мг, а предпочтительно даже 180
• верхний предел: 200—239 мг
• высокий уровень: 240 мг и больше
Липопротеины низкой плотности:
• желательно: менее 130 мг
• верхний
Сократите употребление продуктов, содержащих холестерин. Избыток холестерина в дневном рационе приводит к повышению уровня липопротеинов низкой плотности. Как уже отмечалось, холестерин присутствует только в продуктах животного происхождения.
Значит, чем меньше таких продуктов будет в вашем меню, и чем больше вы будете потреблять продуктов растительного происхождения, тем ниже окажется уровень холестерина у вас в крови. Хотя постная [...]
Читать далее... Советы по контролю уровня холестерина Часть 2