КАК ПРЕДОТВРАТИТЬ РАЗВИТИЕ ЖЕЛЕЗОДЕФИЦИТНОЙ АНЕМИИ У ДЕТЕЙ
Состояние, предшествующее железодефицитной анемии, может быть устранено, если вы увеличите количество железа в рационе питания ребенка. А если анемия уже развилась, нужно пополнить запасы железа в организме и поднять уровень гемоглобина в крови, чтобы довести его до нормы.
1-й этап. Для того чтобы скорректировать количество железа в ежедневном

Читать далее... Железодефицитная анемия у детей

Здравый смысл подсказывает, что все углеводы, попадая в организм, перерабатываются в глюкозу, независимо от того, что вы съели — конфету, шоколадку или фасоль, потому что все углеводы содержат сахара. Сахар это сахар. Сукроза это сукроза. Хотя не совсем так! Имеются данные, что разные сахара,

Читать далее... Осторожно! Углеводы

ЗАЧЕМ ОРГАНИЗМУ КЛЕТЧАТКА?
Клетчатка — это важная составляющая здорового питания. Она может помочь вам контролировать вес, регулировать уровень холестерина и делает много другой нужной работы внутри тела.
Клетчатка препятствует перееданию. Клетчатка дает человеку ощущение сытости, но при этом от нее нельзя растолстеть. Продукты с высоким содержанием клетчатки требуют тщательного пережевывания, поэтому аппетит оказывается быстро утолен, и в [...]

Читать далее... Польза от клетчатки для организма

Увеличить потребление клетчатки просто. Если вы будете четко следовать указаниям «Пирамиды продуктов питания» и включите в ежедневное меню больше фруктов, овощей и зелени, клетчатки в вашем рационе питания окажется достаточно.
Вот наши рекомендации.
• Увеличивайте объем клетчатки в рационе постепенно. Это будет лучше, чем попытка задавить желудок пищей, к которой

Читать далее... Клетчатка в рационе

Сверившись с таблицей «Лучшие источники железа», которая дана в этой главе книги, вы сможете определить, сколько железа получит ваш организм, если вы съедите тот или другой продукт.
Усвоение железа зависит от ряда факторов. Например, если у вас имеется дефицит железа, организм постарается взять максимум от всего железа, которое он получает с продуктами питания. Организм отлично

Читать далее... Переработка железа в организме

ЖЕЛЕЗОДЕФИЦИТНАЯ АНЕМИЯ И РАЗВИТИЕ ГОЛОВНОГО МОЗГА
Для новорожденных очень важно иметь достаточный запас железа в организме. Дети в возрасте од-ного-двух лет, страдающие анемией, вызванной дефицитом железа, показывают худшие результаты в тестах на сообразительность. Хуже у них и моторные функции. Фрэнк Оски, профессор медицинской школы Университета Дж. Хопкинса, был ведущим детским гематологом в США. Он всегда говорил [...]

Читать далее... Железодефицитная анемия

Трансжирные кислоты и гидрогенизированные жиры могут нарушать способность клеток перерабатывать жиры, которые жизненно необходимы для организма.
Они также могут повредить мембраны жизненно важных клеточных структур, в частности клеток головного мозга и нервных клеток. Все мембраны имеют рецепторы, являющиеся «посадочным местом» для молекул жира. Такие «посадочные места» уникальны для всех

Читать далее... Трансжирные кислоты и гидрогенизированные жиры